为让学生们吃到安全、健康的营养午餐,3月15日上午,齐心小学教师和家委会代表一行21人前往亿谦配餐公司参观考察,并与该公司相关负责人进行了座谈。
参观过程中,行政总监刘辉意带领大家参观了视频展示间,通过屏幕看到每一个生产烹饪环节,从产品采购、储存、检测、生产、配送、运输、管理、配送等实时监控,使每一份营养餐都能全程溯源;透过可视橱窗实地察看操作车间,公司打造的“中央厨房”令人耳目一新,全程实行机械化、洁净化、封闭式流水线生产,规范严格的检验程序令考察人员啧啧称赞。“走进亿谦配餐公司,给我的感觉是科学、规范、整洁、卫生,这里的食品让我们安全、放心!”一(8)班家长胡委琴边走边说。面对家长们关心的问题,现场接待人员一一做了详细的解答。“通过工作人员细致的讲解和自身实地参观,我对学生营养午餐的制作全过程有了更深入的了解,希望学校和家委们共同监督,尽可能让孩子们吃得安全、吃得健康,我们才会放心。”该校五(4)班家长刘莺莺说道。
座谈会上,亿谦中央厨房厂长余利华向大家详细介绍了公司的发展历程、经营理念和生产流程,话语中倍感责任与诚恳。齐心小学校长柯茗华表示:家长们提出的合理化建议,相信配餐公司能与家校通力合作,让学生们吃放心餐,均衡营养,健康成长!